Veganský Grøstl - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Veganský Grøstl
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65354 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
650 g | Brambory |
100 g | Brokolice |
1 kávová lžička | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Droždí lahůdkové |
2 polévková lžíce | Dýňová semínka |
2 polévková lžíce | Olej kokosový |
1 polévková lžíce | Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
150 g | Rajčata Cherry |
2 polévková lžíce | Slunečnicová semínka loupaná BIO |
1 kávová lžička | Sůl |
200 g | Sýr sójový - Tofu |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 955,7mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 279,1mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 57,6mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Chilli paprička, Cibule, Dýňová semínka, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Rajčata Cherry, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Droždí lahůdkové, Olej kokosový, Slunečnicová semínka loupaná BIO nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Veganský Grøstl postup přípravy receptu:
1 | Tofu vyjmeme z obalu a necháme ho vysušit v čisté utěrce 20 minut předem. Poté nakrájíme na kostky. |
2 | Brokolici nakrájíme na růžičky, cibuli na jemno. |
3 | Na oleji opečeme oloupané a nakrájené brambory, tofu, cibuli, papriku i chilli papričku, sůl, pepř a dobře promícháme. |
4 | Pět minut dusíme (je-li třeba, podlijeme vodou). |
5 | Přidáme brokolici a rajčata a podlijeme. Vaříme ještě 12 minut. |
6 | Na konci přidáme obě semínka a odstavíme. |
7 | Podáváme posypané lahůdkovým droždím a petrželkou. |