Jednoduchý recept

Cizrnová buddha mísa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65362
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Avokádo
1 stroužek	Česnek
400 g	Cizrna konzervovaná
1 polévková lžíce	Koření Taco
3 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
100 g	Kukuřice cukrová nakládaná
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
100 g	Paprika červená
100 g	Rajčata
100 g	Ředkvička
1 ks	Šalotka
1,5 polévková lžíce	Salsa rajčatová
50 g	Tortilla chips
250 g	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 528 kcal

Kilojoule 2 210kJ

21% Sacharidy 74 g

29% Tuky 22 g

52% Sodík 1 g

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	74g
Cholesterol	1,5mg
Draslík	1g
Vláknina	29g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	76,5mg
Vitamín E	3,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Česnek, Cizrna konzervovaná, Koriandr čerstvý, Kukuřice cukrová nakládaná, Paprika červená, Rajčata, Ředkvička, Šalotka, Salsa rajčatová, Tortilla chips mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření Taco, Olej olivový extra panenský, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cizrnová buddha mísa postup přípravy receptu:

1	Šalotku nakrájíme na jemno. Papriku nakrájíme na kostičky. Česnek utřeme.
2	Na oleji opečeme šalotku, papriku a česnek. Poté, co je šalotka do sklovita, přidáme cizrnu, vývar, taco koření a salsu a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme 10 minut za občasného míchání. Vmícháme koriandr a odstavíme.
3	Do dvou až tří misek rozdělíme cizrnovou směs na jednu čtvrtinu prostoru mísy, ke každé přidáme tortilla chipsy na další čtvrtinu. Na další čtvrtinu dáme avokádo nakrájené na kostky spolu s kukuřicí a na poslední čtvrtinu ředkvičky nakrájené na kolečka a rajčata nakrájené na kostky.