Cizrnové kari se sladkými bramborami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cizrnové kari se sladkými bramborami
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65373 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
2 ks | Brambory sladké (Batáty) |
1 ks | Cibule |
400 g | Cizrna konzervovaná |
2 polévková lžíce | Kari koření |
3 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
1 ks | Paprika červená |
150 g | Rýže |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
280 g | Špenát listový čerstvý |
125 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 72g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 32g |
Vitamín A | 21g |
Vitamín B6 | 1,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 107,1mg |
Vitamín E | 4,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory sladké (Batáty), Cibule, Cizrna konzervovaná, Kari koření, Koriandr čerstvý, Paprika červená, Skořice mletá, Špenát listový čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Rýže nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Cizrnové kari se sladkými bramborami postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme na jemno. Špenát nakrájíme na kousky. |
2 | Batáty oloupeme a nakrájíme na 1 cm velké kostičky. |
3 | Hnědou rýži uvaříme podle návodu na obalu. |
4 | Na pánev dáme 2 lžíce vody a na ní blanšírujeme cibuli. Po třech minutách přidáme kari koření, kmín a skořici. Pořádně promícháme. Přidáme zbylou vodu, rajčata, brambory a cizrnu. Promícháme a vaříme 20 minut. |
5 | Poté přidáme papriku nakrájenou na drobné kostičky a po dvou minutách i špenát. Vaříme 8 minut. |
6 | Odstavíme a vmícháme koriandr. |
7 | Podáváme s rýží. |