Podzimní dýňové vegetariánské enchiladas - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Podzimní dýňové vegetariánské enchiladas
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65384 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
1 ks | Dýně |
400 ml | enchilada omáčka |
3 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 ks | Paprika žlutá |
200 g | quinoa vařená |
200 g | Sýr Gouda 30% |
3 polévková lžíce | Taco Spice Mix |
12 ks | Tortilla |
60 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 78g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 37g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 66,4mg |
Vitamín E | 5,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Dýně, Paprika žlutá, Tortilla, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Sýr Gouda 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Taco Spice Mix nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Podzimní dýňové vegetariánské enchiladas postup přípravy receptu:
1 | Dýni a papriku nakrájíme na kostičky. Spolu s najemno nasekanými chilli papričkami je smažíme na oleji. Po chvíli přídáme taco koření a vodu. Vaříme 20 minut doměkka. |
2 | Tortilly potřeme třetinou omáčky. Naplníme je zeleninou, guinoou, a strouhaným sýrem a zarolujeme. Naskládáme je do pekáčku a posypeme zbylým sýrem a omáčkou. Pečeme je 25 minut na 200 °C. |
Poznámka
1