Jednoduchý recept

Kuskus s cizrnovým kari

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65397
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 ks	Citrony
200 g	Cizrna konzervovaná
1 kávová lžička	Kari koření
1 kávová lžička	Kurkuma
200 g	Kuskus
1 ks	Mrkev kořen
1 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 ks	Paprika červená
50 g	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl mořská
400 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 307 kcal

Kilojoule 1 282kJ

17% Sacharidy 60 g

4% Tuky 3 g

33% Sodík 663 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	58g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	368,6mg
Vláknina	17g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,7mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Citrony, Cizrna konzervovaná, Kari koření, Kurkuma, Kuskus, Paprika červená, Špenát listový čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový extra panenský, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuskus s cizrnovým kari postup přípravy receptu:

1	Vodu se solí přivedeme k varu. Jakmile se začne vařit, přidáme kuskus, přikryjeme poklicí a odstavíme. Necháme 10 minut bobtnat a poté necháme vychladit.
2	Kuskus smícháme se slitou cizrnou, nasekanou cibulí, paprikou nakrájenou na malé kostičky, strouhanou mrkví, utřeným česnekem a olivovým olejem. Ochutíme kari kořením a kurkumou, zastříkneme citronem a vmícháme špenát.
3	Podáváme.