Zapečené bramborové plátky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečené bramborové plátky
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65399 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
1 ks | Avokádo |
1 ks | Brambory sladké (Batáty) |
7 g | Chilli koření mleté |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 257,3mg |
Draslík | 767,7mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 5g |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,2mg |
Vitamín E | 3,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Brambory sladké (Batáty), Chilli koření mleté, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečené bramborové plátky postup přípravy receptu:
1 | Bramboru neloupeme, nakrájíme ji na plátky asi 1 cm tlusté. Potřeme je rozpuštěným máslem a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 20 minut na 220 °C z jedné strany, poté otočíme a ještě 10 minut pečeme z druhé strany. |
2 | Mezitím uvaříme vejce na tvrdo. Po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na plátky. |
3 | Avokádo oloupeme a nakrájíme na plátky. |
4 | Plátky brambor vytáhneme z trouby a osolíme a opepříme je. Poté na každý plátek dáme 1-2 plátky vejce, plátky avokáda a posypeme trochou chilli koření. Podáváme. |
Skvělá příloha