Jednoduchý recept

Sýrovo-kurkumová rýže

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65411
Kategorie:	Rýže

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
3 ks	Cibulka jarní
50 g	Kukuřice
1 kávová lžička	Kurkuma
1 kávová lžička	Olej kokosový
1 ks	Paprika žlutá
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
250 g	Rýže Basmati
1 kávová lžička	Sůl
120 g	Sýr Gouda 45%
1 kávová lžička	Vegeta
550 ml	Vývar zeleninový
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 341 kcal

Kilojoule 1 425kJ

11% Sacharidy 40 g

19% Tuky 14 g

54% Sodík 1 g

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	40g
Cholesterol	36,7mg
Draslík	366,1mg
Vláknina	6g
Vitamín A	341,3mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	45,3mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cibulka jarní, Kurkuma, Paprika žlutá, Sůl, Sýr Gouda 45%, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kukuřice, Pepř černý mletý, Rýže Basmati, Vegeta, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Olej kokosový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrovo-kurkumová rýže postup přípravy receptu:

1	Cibuli a česnek nakrájíme na jemno. Papriku nakrájíme na malé kostičky.
2	Na kokosovém oleji opečeme cibuli a česnek dosklovita a poté přidáme kurkumu, zázvor, papriku a kukuřici. Smažíme 5 minut.
3	K této směsi přidáme rýži a pořádně promícháme. Smažíme 2 minuty a poté přidáme jednu naběračku vývaru. Osolíme, přidáme vegetu a vaříme. Podlé potřeby doléváme vývar. Vaříme celkem asi 15 minut.
4	Pokud je potřeba, přidáme více vody.
5	Na konci vaření přidáme nasekané jarní cibulky a dusíme ještě 5 minut.
6	Mezitím nastrouháme sýr.
7	Rýži osolíme a opepříme podle chutí a podáváme posypané sýrem.