Jednoduchý recept

Chipsy ze sladkých brambor s fazolovým dipem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65430
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

4 polévková lžíce	Bazalka
1 ks	Brambory sladké (Batáty)
1 stroužek	Česnek
2 polévková lžíce	Ocet vinný
4 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 75 kcal

Kilojoule 315kJ

1% Sacharidy 4 g

9% Tuky 7 g

10% Sodík 199 mg

1% Bílkoviny 0 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	80,0mg
Vláknina	999,0mg
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Brambory sladké (Batáty), Česnek, Ocet vinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chipsy ze sladkých brambor s fazolovým dipem postup přípravy receptu:

1	Batáty nakrájíme na co nejtenčí plátky. Osolíme a opepříme je, rozprostřeme na pečící papír, zakápneme dvěma lžícemi oleje a pečeme 30 minut na 200 °C. Poté necháme vystydnout.
2	Mezitím si připravíme dip. Do mixéru dáme fazole, bazalku, česnek, zbylý olivový olej, ocet a rozmixujeme dohladka. Pokud je směs příliš hustá, přidáme lžíci nebo i víc vody.
3	Chipsy podáváme s dipem.