Dal Shorba - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dal Shorba
Dal Shorba
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65444 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
2 polévková lžíce | Chilli koření mleté |
200 g | Čočka červená |
1 kávová lžička | Hořčičné semínko |
1 kávová lžička | Kmín mletý |
5 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
0,3 kávová lžička | Kurkuma |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
500 ml | Voda pitná |
2 polévková lžíce | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 39g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 502,5mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 678,3mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,8mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Čočka červená, Hořčičné semínko, Koriandr čerstvý, Kurkuma, Sůl, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kmín mletý, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dal Shorba postup přípravy receptu:
1 | Čočku smícháme s kurkumou a se stonky od koriandru, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme 20 minut. Poté vyjmeme stonky z koriadru a čočku rozmixujeme. Osolíme podle chuti. |
2 | Mezitím na ghí opečeme hořčičná semínka a vaříme 30 sekund. Přidáme utřený česnek a za 30 sekund i chilli koření. Ještě minutu opékáme. Toto vmícháme k čočce. Osolíme a opepříme podle chuti. |