Bramborové knedlíčky smažené - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové knedlíčky smažené
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 6546 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
500 g | Brambory vařené |
50 g | Máslo čerstvé |
80 g | Mouka pšeničná hrubá |
150 ml | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Eidam cihla 40% |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 216,1mg |
Draslík | 438,6mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 182,5mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,3mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Olej stolní, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové knedlíčky smažené postup přípravy receptu:
1 | Uvařené brambory horké prolisujeme. |
2 | Máslo utřeme se žloutkem a vejcem, přidáme sůl, koření, prolisované brambory a mouku. Zapracujeme těsto. |
3 | Z těsta tvoříme kuličky velikosti ořechu a smažíme je na oleji dozlatova. |
4 | Hotové knedlíčky sypeme nastrouhaným sýrem. |
Poznámka
Podáváme k masu.