Jednoduchý recept

Citronovo-šlehačkový dezert

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65482
Kategorie:	Ovocné dezerty

Ingredience

60 g	Celozrnné sušenky
1 polévková lžíce	Citronová kůra
80 ml	Citronová šťáva
80 g	Cukr krystal
250 g	Lesní plody - mražené
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 ks	Vaječný bílek slepičí
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 220 kcal

Kilojoule 921kJ

4% Sacharidy 14 g

23% Tuky 17 g

1% Sodík 19 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	74,0mg
Draslík	31,8mg
Vláknina	2g
Vitamín A	37,7mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,7mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr krystal, Vaječný bílek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Lesní plody - mražené, Máslo čerstvé, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Celozrnné sušenky nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Citronovo-šlehačkový dezert postup přípravy receptu:

1	Nejprve si připravíme citronovou směs: smícháme citronovou kůru, šťávu, bílek, vejce a cukr a vše zahříváme na velmi mírném plameni za stálého šlehání. Takto postupujeme 5 minut. Odstavíme a vmícháme máslo.
2	Smetanu vyšleháme dotuha. Po vychlazení přidáme citronovou směs a nadrobené sušenky.
3	Podáváme v mističkách ozdobené lesním ovocem.