Jednoduchý recept

Dýňová polévka II

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	HankaMarek1
Hodnost:	Jen se vezu (9%)
ID receptu:	65497
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

2 ks	Brambory
1 ks	Cibule
1 ks	Dýně Hokkaidó
1 špetka	Kari koření
2 ks	Mrkev kořen
40 g	Slanina vepřová
1 špetka	Sůl
4 polévková lžíce	Zakysaná smetana
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 161 kcal

Kilojoule 672kJ

4% Sacharidy 13 g

14% Tuky 10 g

8% Sodík 152 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	16,2mg
Draslík	233,6mg
Vláknina	7g
Vitamín A	45,9mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,5mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Kari koření, Slanina vepřová, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Dýně Hokkaidó, Mrkev kořen, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dýňová polévka II postup přípravy receptu:

1	Nakrájenou cibulku zpěníme na másle. Přidáme pokrájenou dýni se slupkou (pro výraznou barvu) brambory na kostičky a mrkev. Zalijeme vodou tak, aby suroviny byly potopené, osolíme.
2	Vaříme do té doby až jsou všechny ingredience měkké.
3	Elektrickým mixérem rozmixujeme do hladkého krému. Přidáme špetku kari koření. Na talíři potom ozdobíme zakysanou smetanou a opečenou slaninou.