Jednoduchý recept

Tamagoyaki (japonská sladká omeleta)

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65564
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

2 kávová lžička	Cukr třtinový
80 ml	Granule dashi
1 kávová lžička	Olej olivový
1 kávová lžička	Omáčka sójová
4 ks	Vejce slepičí
2 kávová lžička	Víno rýžové japonské - Mirin

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 99 kcal

Kilojoule 415kJ

1% Sacharidy 5 g

8% Tuky 6 g

5% Sodík 94 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	245,3mg
Draslík	82,4mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	282,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr třtinový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Omáčka sójová, Víno rýžové japonské - Mirin mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Granule dashi nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Tamagoyaki (japonská sladká omeleta) postup přípravy receptu:

1	Všechny ingredience kromě oleje vyšleháme společně. Pokud nemáme dashi, nevadí.
2	Poté po částech smažíme tenké omelety na oleji. Vždy je zarolujeme a pak nakrájíme na proužky o tloušťce asi 2 cm.