Jednoduchý recept

Quinoa s kapustou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	65583
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Chilli koření mleté
2 ks	Cibulka jarní
100 g	Kapusta hlávková
1 kávová lžička	Ocet vinný
1 polévková lžíce	Olej olivový
80 g	quinoa vařená
6 ks	Rajčata Cherry
1 kávová lžička	Sůl
2 polévková lžíce	Sýr Parmezán
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 334 kcal

Kilojoule 1 397kJ

6% Sacharidy 21 g

27% Tuky 20 g

66% Sodík 1 g

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	261,7mg
Draslík	1g
Vláknina	9g
Vitamín A	17g
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	171,0mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibulka jarní, Kapusta hlávková, Ocet vinný, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Quinoa s kapustou postup přípravy receptu:

1	Na olivovém oleji opékáme na proužky nakrájenou kapustu, osolíme a přidáme chilli koření. Poté přidáme utřený česnek a promícháme. Po 30 vteřínách přidáme vařenou quionu a ještě minutu smažíme.
2	Přidáme přepůlená cherry rajčata, nasekanou jarní cibulku, ocet a odstavíme. Promícháme.
3	Podáváme posypané sýrem se ztraceným vejcem.