Kuřecí koláč II - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 67 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí koláč II
Kuřecí koláč II
Celkový čas: | 67 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 52 minut |
Autor: | kurkuma |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (37%) |
ID receptu: | 65625 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Celer bulvový |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
50 g | Hrášek |
1 ks | Kuře |
1 balení | Listové těsto |
4 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 ks | Mrkev kořen |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
3 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 kávová lžička | Provensálské koření |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 269,4mg |
Draslík | 791,6mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 807,3mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,4mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Česnek, Cibule, Hrášek, Kuře, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Provensálské koření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí koláč II postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme nadrobno. |
2 | Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na kostičky. |
3 | Troubu předehřejeme na 200 °C. |
4 | Na másle smažíme cibule, mrkev, celer, utřený česnek a provensálské koření. Smažíme je asi 10 minut. Poté přidáme mouku a ještě 1-2 minut opékáme. |
5 | Poté zalijeme kuřecím vývarem a vaříme 10 minut. |
6 | Přidáme hrášek, nasekanou petrželku a kuře, které jsme vykostili a nakrájeli na nudličky. Osolíme a opepříme podle chuti. Necháme vychladit. |
7 | Mezitím si vyválíme listové těsto tak, aby poté, co jím vyložíme pečící formu, ještě přečnívalo přes okraje této formy. |
8 | V malé misce vyšleháme vejce a dvě lžíce vody. |
9 | Těstem vyložíme pečící formu, vlijeme kuřecí směs, okraje těsta přes tuto směs přehneme a potřeme vejci. Pečeme 30 minut. |