Šunkové taštičky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Šunkové taštičky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 65694 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
150 g | Mouka polohrubá |
1 špetka | Sůl |
150 g | Tuk |
150 g | Tvaroh jemný |
Náplň | |
100 g | Šunka dušená |
100 g | Sýr Eidam cihla 40% |
Na potření | |
1 ks | Vejce slepičí |
Na vál | |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 127,0mg |
Draslík | 59,2mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 70,6mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá, Tvaroh jemný, Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 40%, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Šunkové taštičky postup přípravy receptu:
1 | Na pomoučněném vále zpracujeme mouku s nakrájeným tukem (např. Herou), přidáme tvaroh a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto. |
2 | Z těsta vyválíme plát, který třikrát přeložíme. |
3 | Potom těsto znovu rozválíme na tloušťku 3-4mm a vykrajujeme z něj kolečka. |
4 | Polovinu vykrojených koleček naplníme nastrouhaným sýrem a nadrobno nakrájenou šunkou (nebo šunkovým salámem.) |
5 | Prázdná kolečka přiložíme na naplněná, okraje pevně přimáčkneme a kolečka potřeme rozšlehaným vejcem. |
6 | Pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-15 minut. Podáváme teplé. |
Poznámka
1
Výborné taštičky