Barevný koláč - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Barevný koláč
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 65712 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
300 g | Cukr moučkový |
1 ks | Cukr vanilka |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
300 g | Máslo čerstvé |
300 g | Mouka polohrubá |
2 polévková lžíce | Pudinkový prášek - kakaový |
2 polévková lžíce | Pudinkový prášek - vanilkový |
5 ks | Vejce slepičí |
200 g | Zakysaná smetana |
Poleva | |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
300 g | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Rum |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
Na plech | |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Pšeničná mouka hrubá |
Barevný koláč | |
2 polévková lžíce | Pudinkový prášek - malinový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 88g |
---|---|
Cholesterol | 173,8mg |
Draslík | 223,0mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 264,8mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,8mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 38,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Pudinkový prášek - vanilkový, Vejce slepičí, Zakysaná smetana, Citronová šťáva, Cukr moučkový, Rum, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Pudinkový prášek - kakaový, Máslo čerstvé, Pudinkový prášek - malinový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Pšeničná mouka hrubá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Barevný koláč postup přípravy receptu:
1 | Máslo (nebo Heru) s moučkovým a vanilkovým cukrem utřeme v míse do pěny. Postupně přidáváme vejce a třeme. Potom vmícháme zakysanou smetanu a nakonec polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. |
2 | Těsto rozdělíme na tři díly a každý díl obarvíme pudinkovými prášky (vanilkový, kakaový a malinový). |
3 | PLech s okrajem nebo pekáč vymažeme máslem a vysypeme hrubou mouko. Připravené různě barevné těsto střídavě klademe lžící na plech. |
4 | Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. |
5 | Vychladlý koláč přelijeme polevou. |
6 | Příprava polevy: Cukr, horkou vodu, rum a citronovou šťávu utřeme dohladka a nalijeme na vychladlý koláč. |