Jednoduchý recept

Saluna

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	kurkuma
Hodnost:	Rozkoukávám se (37%)
ID receptu:	65717
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibule
2 ks	Citrony
3 polévková lžíce	Cukr třtinový
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1,5 polévková lžíce	Protlak rajčatový sterilovaný
2 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
1 kg	Treska filety

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 91 kcal

Kilojoule 382kJ

6% Sacharidy 23 g

2% Tuky 2 g

10% Sodík 204 mg

3% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	261,6mg
Vláknina	7g
Vitamín A	406,9mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,7mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Cibule, Citrony, Cukr třtinový, Protlak rajčatový sterilovaný, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Treska filety nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Saluna postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme na jemno a smažíme na dvou lžících oleje. Po chvíli přidáme na jemno nasekanou chilli papričku.
2	Přidáme i oloupaná rajčata nakrájená na kostičky, sůl a pepř.
3	Citronovou šťávu z obou citronů smícháme s cukrem a protlakem – mícháme, až se cukr rozpustí. Vlijeme do směsi a 10 minut povaříme.
4	V jiné pánvi osmažíme filety z tresky na zbylém oleji.
5	Podáváme.