Jednoduchý recept

Piškotová balenka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	65742
Kategorie:	Rolády

Ingredience

Na balenku
80 g	Cukr krupice
4 polévková lžíce	Marmeláda malinová
80 g	Mouka pšeničná hrubá
4 ks	Vejce slepičí
Na plech
10 g	Tuk
Na posypání
2 polévková lžíce	Cukr moučkový

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 156 kcal

Kilojoule 651kJ

7% Sacharidy 25 g

6% Tuky 4 g

2% Sodík 45 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	123,9mg
Draslík	39,1mg
Vláknina	1g
Vitamín A	141,2mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Vejce slepičí, Tuk, Cukr moučkový mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Marmeláda malinová, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Piškotová balenka postup přípravy receptu:

1	V míse ušleháme bílky na pevný sníh a všleháme lžíci cukru. Potom vmícháme zbylý cukr, jeden po druhém žloutky a nakonec lehce přimícháme do těsta mouku.
2	Na plech položíme list pečicího papíru, který pomažeme tukem. Na něj rozetřeme připravené těsto a ve středně vyhřáté troubě pečeme jen asi 8-10 minut.
3	Upečenou balenku potřeme zavařeninou a hned stočíme. Přichytí-li se těsto k pečicímu papíru, musíme je opatrně oddělovat od papíru a nožem stáčet.( Pokud chceme roládu plnit krémem, který teprve připravujeme, stočíme ihned po upečení balenku do namočené a vyždímané utěrky a před plněním krémem ji můžeme znovu rozvinout.)
4	Vychladlou balenku pocukrujeme moučkovým cukrem a nakrájíme na řezy.

Poznámka

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. E	Vápník	Železo
Vejce slepičí - 4,0 ks	332 kcal	29 g	2 g	23 g	2 g	981 mg	311 mg	325 mg	0 g	1 130 IU	3 µg	2 mg	123 mg	4 mg
Cukr krupice - 80,0 g	310 kcal	0 g	80 g	0 g	80 g	0 mg	2 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	1 mg	0 mg
Marmeláda malinová - 4,0 polévková lžíce	135 kcal	1 g	31 g	0 g	31 g	0 mg	0 mg	16 mg	4 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Tuk - 10,0 g	90 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g	10 mg	0 mg	15 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Cukr moučkový - 2,0 polévková lžíce	93 kcal	0 g	24 g	0 g	24 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hrubá - 80,0 g	286 kcal	8 g	60 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	2 g	0 IU	0 µg	0 mg	10 mg	1 mg