Recept

Roštěnka na paprice

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	vzduch
Hodnost:	Jen se vezu (26%)
ID receptu:	6576
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
400 g	Hovězí roštěnka vys. peč.
1 ks	Hovězí vývar základní
1 polévková lžíce	Ovesné vločky
4 ks	Paprika zelená
1 ks	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Protlak rajčatový
50 g	Sádlo škvařené
1 ks	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 443 kcal

Kilojoule 1 854kJ

4% Sacharidy 16 g

36% Tuky 27 g

4878% Sodík 98 g

65% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	122,1mg
Draslík	472,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	59,1mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Ovesné vločky, Paprika zelená, Sádlo škvařené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí roštěnka vys. peč., Pepř černý mletý, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Roštěnka na paprice postup přípravy receptu:

Dobře odleželé maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, opečeme po obou stranách, osolíme a okořeníme mletým pepřem. Potom přidáme zelené papriky bez jadérek nakrájené na silnější nudličky a drobně nakrájenou cibuli, podlijeme masovým vývarem, v němž jsme rozmíchali rajčatový protlak, přiklopíme a udusíme do měkka. Během dušení podléváme dle potřeby. Je-li maso téměř měkké, zaprášíme ho ovesnými vločkami a dodusíme.