Orientální nudlový salát s koriandrem a limetkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Orientální nudlový salát s koriandrem a limetkou
Orientální nudlový salát s koriandrem a limetkou
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 6584 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 ks | Chilli paprička |
4 ks | Cibulka jarní |
2 kávová lžička | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
4 polévková lžíce | Limetková šťáva |
2 polévková lžíce | Máta |
1 ks | Mrkev kořen |
250 g | Nudle rýžové |
0,5 ks | Okurka salátová |
4 polévková lžíce | Omáčka rybí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 61g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 220,3mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,2mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibulka jarní, Cukr krupice, Koriandr čerstvý, Limetková šťáva, Máta, Nudle rýžové, Okurka salátová, Omáčka rybí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Orientální nudlový salát s koriandrem a limetkou postup přípravy receptu:
1 | Nejprve nasypeme nudle do vroucí vody a vaříme cca 5min. Slijeme, propláchneme, necháme okapat a vychladnout. Můžeme je nasekat na menší velikost. |
2 | Zálivku smícháme z limetové šťávy, rybí omáčky a krystalového cukru. Mícháme dokud se cukr nerozpustí. |
3 | Poté zálivku nalijeme na nudle, zlehka promícháme, přidáme mrkev a okurku nakrájené na nudličky, na plátky nakrájené cibulky, chilli papričky bez semínek nakrájené na jemné plátky, nasekaný koriandr a mátu. |
4 | Salát podáváme vychlazený nebo při pokojové teplotě. |