Brie s jablkem a brusinkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brie s jablkem a brusinkami
Brie s jablkem a brusinkami
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | kurkuma |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (37%) |
ID receptu: | 65847 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
100 g | Brusinky |
2 polévková lžíce | Cukr třtinový |
100 ml | Džus jablečný |
1 ks | Jablka |
2 polévková lžíce | Javorový sirup |
2 polévková lžíce | Kukuřičný sirup |
4 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
240 g | Sýr Brie |
1 hrst | Ořechy pekanové |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 84,0mg |
Draslík | 203,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 397,6mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,3mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 22,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brusinky, Cukr třtinový, Džus jablečný, Jablka, Sýr Brie, Ořechy pekanové mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Javorový sirup, Kukuřičný sirup nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Brie s jablkem a brusinkami postup přípravy receptu:
1 | Nejprve si připravíme sýr: troubu předehřejeme na 180 °C. Sýr brie rozpůlíme a dáme ho na plech vyložený pečícím papírem. Posypeme lžící hnědého cukru a pečeme 12-15 minut. |
2 | Mezitím si připravíme brusinkový kompot: smícháme jablečný džus, kukuřičný sirup a zbylý hnědý cukr. Přivedeme k varu a zredukujeme na polovinu – trvá to asi 7 minut. Poté přidáme dvě lžíce másla a na kostičky nakrájené oloupané jablko. Po dvou minutách přidáme zbylé máslo a brusinky. Vaříme 2 minuty. |
3 | Sýr podáváme přelitý brusinkovým kompotem, posypaný nasekanými pekanovými ořechy a javorovým sirupem. |
Brie je skvělý jako předkrm! Sýry spolu s hnědým cukrem, javorovým sirupem, pekanovými ořechy a brusinkovým kompotem – mňam! Kompot jsem si připravila den předem a nechala ho přes noc v lednici. Před použitím jsem ho rozehřála v mikrovlnné troubě. Zkusila jsem i verzi, ve které jsem nahradila jablko hruškou.