Báječný perník - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Báječný perník
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 65860 |
Kategorie: | Perníky |
Ingredience
150 g | Cukr krupice |
1 hrst | Hrozinky |
2 polévková lžíce | Kakao - prášek |
4 polévková lžíce | Kokos - mletý (Kopra) |
0,5 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
1 ks | Kypřicí prášek do perníku |
2 polévková lžíce | Med včelí |
400 ml | Mléko polotučné |
400 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
150 ml | Olej rostlinný |
1 hrst | Ořechy vlašské |
100 g | Poleva čokoládová |
0,5 polévková lžíce | Skořice mletá |
1 ks | Vejce slepičí |
Na plech | |
---|---|
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce | Pšeničná mouka hrubá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 27,8mg |
Draslík | 130,7mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 24,6mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Hrozinky, Kakao - prášek, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Olej rostlinný, Ořechy vlašské, Poleva čokoládová, Skořice mletá, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kokos - mletý (Kopra), Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kypřicí prášek do perníku, Pšeničná mouka hrubá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Báječný perník postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme všechny suroviny (ořechy nasekáme nebo nahrubo umeleme.) |
2 | Těsto nalijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. |
3 | Hotový perník přelijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem (nebo mletými ořechy.) |
Perník nám chutnal.