Jednoduchý recept

Asijský kuřecí zelný salát

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	5 minut

Autor:	kurkuma
Hodnost:	Rozkoukávám se (37%)
ID receptu:	65875
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Avokádo
2 stroužek	Česnek
6 ks	Cibulka jarní
2 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
200 g	Kuřecí prsa
1 ks	Limetka
75 g	Máslo čerstvé
1 ks	Mrkev kořen
50 ml	Ocet rýžový
3 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika žlutá
1 ks	Zelí bílé - sterilizované
1 ks	Zelí červené - sterilizované

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 251 kcal

Kilojoule 1 049kJ

5% Sacharidy 17 g

22% Tuky 16 g

17% Sodík 344 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	36,3mg
Draslík	628,7mg
Vláknina	13g
Vitamín A	750,6mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	56,9mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Česnek, Cibulka jarní, Koriandr čerstvý, Limetka, Paprika červená, Paprika žlutá, Zelí červené - sterilizované mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Ocet rýžový , Omáčka sójová, Zelí bílé - sterilizované mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Asijský kuřecí zelný salát postup přípravy receptu:

1	Rýžový ocet, sójovou omáčku, limetkovou šťávu, arašídové máslo a utřený česnek vyšleháme dohladka.
2	Zelí, papriky, mrkev a jarní cibulky nakrájíme na tenké proužky a smícháme dohromady. Přidáme avokádo nakrájené na tenké plátky, nasekanou bazalku a koriandr.
3	Kuřecí prsa uvaříme ve vodě a nakrájíme je na kousky. Přidáme k zelenině.
4	Zalijeme připravenou omáčkou a podáváme.