Recept

Nadýchaný květák

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	65888
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cibule
80 g	Droždí
800 g	Květák
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Pažitka
0,5 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Vegeta
4 ks	Vejce slepičí
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 205 kcal

Kilojoule 859kJ

4% Sacharidy 15 g

13% Tuky 10 g

49% Sodík 974 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	245,3mg
Draslík	1g
Vláknina	10g
Vitamín A	413,6mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	100,0mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Droždí, Květák, Olej rostlinný, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Vegeta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nadýchaný květák postup přípravy receptu:

1	Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve vodě se špetkou soli do měkka. Poté scedíme, necháme okapat a drobně posekáme. Cibuli nakrájíme na jemno, pažitku drobně pokrájíme.
2	Cibuli zpěníme na oleji, přidáme droždí, mícháme, dokud se nerozpustí a nezrůžoví.
3	Poté vmícháme květák, rozšlehaná vejce, vegetu, zbylou sůl a mícháme, dokud vejce neztuhnou.
4	Před podáváním posypeme pažitkou.