Jednoduchý recept

Játrový mišmaš

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	65901
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
500 g	Játra vepřová
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 ks	Paprika zelená
2 ks	Rajčata
0,3 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Vegeta
100 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 219 kcal

Kilojoule 915kJ

2% Sacharidy 8 g

11% Tuky 8 g

8% Sodík 162 mg

49% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	376,3mg
Draslík	509,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	28g
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	52,8mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Játra vepřová, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Vegeta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Játrový mišmaš postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme nadrobno, játra, rajčata a papriku nakrájíme na kousky.
2	Na oleji zpěníme cibuli, přidáme papriku s rajčaty a dusíme. Poté vsypeme mletou papriku, přidáme játra, zarestujeme, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
3	Před podáváním játra dochutíme vegetou a solí.