Jednoduchý recept

Kuřecí křidýlka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	65903
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na marinádu
2 kg	Kuřecí křídla
100 ml	Olej rostlinný
2 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Estragon
100 ml	Mléko kefírové
1 polévková lžíce	Pažitka
0,5 kávová lžička	Sůl
1 polévková lžíce	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 776 kcal

Kilojoule 3 246kJ

1% Sacharidy 2 g

75% Tuky 56 g

15% Sodík 309 mg

111% Bílkoviny 62 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	256,7mg
Draslík	576,9mg
Vláknina	554,0mg
Vitamín A	664,9mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,8mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuřecí křídla, Olej rostlinný, Česnek, Estragon, Pažitka, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko kefírové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí křidýlka postup přípravy receptu:

1	Bylinky posekáme najemno, česnek nakrájíme na tenké plátky, citronovou kůru nastrouháme.
2	Křidýlka omyjeme, oddělíme poslední díl, který nepoužijeme.
3	V míse smícháme kefír s ostatními surovinami na marinádu, ve které ze všech stran obalíme křidýlka. Naskládáme je např. do pekáče, přikryjeme fólií a necháme v lednici přes noc marinovat.
4	Do rozpáleného oleje vkládáme marinovaná křidýlka a na mírném plameni smažíme dozlatova.