Chipsy ze sladkých brambor - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Chipsy ze sladkých brambor
Chipsy ze sladkých brambor
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65937 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
4 ks | Brambory sladké (Batáty) |
1 kávová lžička | Česnek sušený |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
1 polévková lžíce | Cukr třtinový |
1,5 polévková lžíce | Paprika sladká mletá |
50 ml | řepkový olej |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 276,5mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 7g |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,1mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory sladké (Batáty), Česnek sušený, Chilli koření mleté, Cukr třtinový, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny řepkový olej mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Paprika sladká mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Chipsy ze sladkých brambor postup přípravy receptu:
1 | Mandolínou nakrájíme batáty na tenké plátky (nebo můžeme udělat i spirály, pokud na to máme přístroj). |
2 | V hluboké pánvi necháme rozpálit olej. |
3 | V malé misce smícháme všechny ostatní ingredience a polovinou posypeme brambory. Smažíme několik minut dozlatova. Vyjmeme je děrovanou naběračkou. |
4 | Necháme je okapat na papírovém ručníku, a ještě vlhké od oleje posypeme zbylou kořenící směsí. |
5 | Po vychlazení podáváme. |
Poznámka
1
Dětem chutnaly
Nevím, jak máte velké děti, ale dětem bych rozhodně vůbec nedávala chilli a mleté papriky je tam taky dost hodně.