Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Šéfkuchař (31%)
ID receptu: 65950
Kategorie: Pizza

Ingredience

Tšsto
30 g Droždí
240 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Sůl
120 ml Voda pitná
Obloha
4 polévková lžíce Olej olivový
1 kávová lžička Oregano sušené
2 špetka Pepř černý mletý
6 ks Rajčata
6 ks Sardelové řezy
2 špetka Sůl
200 g Sýr Gouda 45%

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 642 kcal
Kilojoule 2 685kJ
14% Sacharidy 51 g
39% Tuky 30 g
167% Sodík 3 g
75% Bílkoviny 42 g

Neapolská pizza postup přípravy receptu:

1

Do mísy dáme vsypeme hladkou mouku, sůl a přidáme droždí rozmíchané v trošce vlažné vody, olej a přilijeme zbylou vlažnouv vodu. Vypracujeme vláčné, středně husté těsto.

2

Posypeme na povrchu troškou mouky a necháme pod utěrkou na teplém místě kynout asi 1 hodinu. Těsto kynutím musí zdvojnásobit svůj objem.

3

Vykynuté těsto rozdělíme na 2 díly. Lehce prohněteme a rozválíme dokulatého tvaru. Položíme na plech vyložený pečicím papírem.

4

Okraje těsta mírně vymačkáme. Necháme ještě chvíli kynout.

5

Potom těsto potřeme olejem o obložíme oloupanými, na kousky nakrájenými rajčaty a vykostěnými, nakrájenými sardelovými řezy.

6

Osolíme, okořeníme a ještě pokapeme olejem.

7

Pizzy dáme péct do středně vyhřáté trouby a ke konci pečení poklademe plátky sýra. Pečeme asi 25 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

 
WeNdY96
Neapolská pizza
Pizzu jsem dělala minulý víkend a všem moc chutnala blink Hlavně dětem love

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept