Pikantní utopenci - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní utopenci
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 65966 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
2 ks | Bobkový list |
4 stroužek | Česnek |
2 špetka | Chilli koření mleté |
3 ks | Chilli paprička |
3 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Hořčice plnotučná |
300 ml | Kečup |
5 ks | Nové koření celé |
5 polévková lžíce | Ocet kvasný lihový |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
5 ks | Pepř černý celý |
2 špetka | Pepř černý mletý |
20 ks | Špekáčky |
0,5 kávová lžička | Sůl |
150 ml | Voda pitná |
4 polévková lžíce | Worcester (worcesterská omáčka) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 87,1mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 100,3mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,7mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Česnek, Chilli koření mleté, Chilli paprička, Cibule, Nové koření celé, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Pepř černý celý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice plnotučná, Kečup, Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý, Špekáčky, Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní utopenci postup přípravy receptu:
1 | Vodu v hrnci smícháme s octem, worcesterem, olejem a hořčicí. Přidáme bobkový list, mletý pepř, nové koření, chilli koření, mletou papriku a sůl. Vše povaříme 5 minut, odstavíme a nálev necháme vychladnout. Potom vmícháme kečup. |
2 | Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na tenké plátky. Špekáčky oloupeme, podélně nakrojíme a vložíme do nich plátky cibule a česneku. |
3 | Do 3l sklenice střídavě vrstvíme připravené špekáčky s cibulí a česnekem, přidáme chilli papričky a nakonec zalijeme připraveným nálevem. Sklenici umístíme do chladu a utopence necháme uležet 7-10 dní. |
Poznámka
1
Pro mě až moc pikantní ale všem moc chutnali