Jednoduchý recept

Citrónové koláčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	65971
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

1 ks	Citróny Bio
3 polévková lžíce	Cukr krystal
150 g	Cukr moučkový
120 g	Máslo čerstvé
160 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Vaječný bílek slepičí
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 242 kcal

Kilojoule 1 013kJ

9% Sacharidy 31 g

16% Tuky 12 g

0% Sodík 10 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	88,4mg
Draslík	13,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	86,5mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krystal, Cukr moučkový, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Citróny Bio nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Citrónové koláčky postup přípravy receptu:

1	Nastrouháme kůru z celého dobře omytého citronu a potom z něj vymačkáme šťávu.
2	V míse smícháme moučkový cukr s máslem, žloutky, citronovou kúrou a šťávou. Vše důkladně propracujeme.
3	Připravené těsto potom rozválíme na tenčí plát a vykrajujeme kolečka.
4	Kolečka urovnáme na plech vyložený pečícím papírem. Na povrchu je potřeme bílkem a posypeme krystalovým cukrem.
5	Koláčky pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 10 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

WeNdY96 21.03.2017 20:11

Citrónové koláčky
Mamince velice chutnají dezerty z citronu :) grin

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. E	Vápník	Železo
Cukr moučkový - 150,0 g	584 kcal	0 g	150 g	0 g	150 g	0 mg	3 mg	3 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	2 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 120,0 g	881 kcal	1 g	1 g	99 g	0 g	144 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	24 972 mg	132 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 160,0 g	574 kcal	18 g	117 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	5 g	0 IU	0 µg	0 mg	30 mg	2 mg
Vaječný žloutek slepičí - 2,0 ks	190 kcal	10 g	2 g	16 g	2 g	740 mg	65 mg	29 mg	0 g	865 IU	1 µg	2 mg	77 mg	2 mg
Vaječný bílek slepičí - 1,0 ks	19 kcal	4 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	65 mg	66 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	3 mg	0 mg
Citróny Bio - 1,0 ks	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Cukr krystal - 3,0 polévková lžíce	174 kcal	0 g	45 g	0 g	45 g	0 mg	1 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg