Česnekovo-máslový steak s Pico de Gallo - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Česnekovo-máslový steak s Pico de Gallo
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65979 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Avokádo |
4 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
2 ks | Hovězí steak libový |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
1 ks | Limetka |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
4 ks | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
8 ks | Tortilla |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 6,0mg |
Draslík | 357,7mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 455,2mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,1mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Koriandr čerstvý, Limetka, Rajčata, Sůl, Tortilla mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Hovězí steak libový nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Česnekovo-máslový steak s Pico de Gallo postup přípravy receptu:
1 | Steaky necháme 30 minut před přípravou odležet v pokojové teplotě. |
2 | Mezitím si připravíme Pico de Gallo: Rajčata nakrájíme na plátky, odstraníme semínka a poté je nakrájíme na menší kousky. Cibuli a chilli papričku nakrájíme na jemno, koriandr nasekáme a smícháme s rajčaty. Osolíme a opepříme podle chuti. Dáme stranou. |
3 | Avokádo oloupeme a nakrájíme na plátky. |
4 | Steaky osolíme a opepříme podle chuti. Smažíme je 3 minuty z každé strany (záleží na tloušťce steaků). |
5 | Mezitím si ze změklého másla a utřeného česneku připravíme česnekové máslo. |
6 | Hned jak steaky vyjmeme z pánve, položíme je na talíř a rozdělíme na ně česnekové máslo. |
7 | Steaky podáváme s Pico de Gallo, avokádem a tortillami, které jsme mohli nahřát na pánvi. |
Výborný steak :)