Čokoládové řezy s náplní z arašídového másla - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 195 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čokoládové řezy s náplní z arašídového másla
Čokoládové řezy s náplní z arašídového másla
Celkový čas: | 195 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 150 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | sonizna |
---|---|
Hodnost: | Mám přehled (65%) |
ID receptu: | 65981 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
60 g | Čokoláda hořká |
50 g | Čokoládové kousky |
200 g | Cukr moučka |
400 g | Cukr třtinový |
5 polévková lžíce | Kakao - prášek |
1,5 kávová lžička | Káva Espresso |
150 g | Máslo arašídové |
8 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mléko plnotučné |
75 ml | Olej slunečnicový |
300 g | Pšeničná mouka hladká špeciál |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
2 ks | Vejce slepičí |
75 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 59,6mg |
Draslík | 98,4mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 60,8mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda hořká, Cukr třtinový, Kakao - prášek, Káva Espresso, Máslo arašídové, Olej slunečnicový, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoládové kousky, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Cukr moučka, Pšeničná mouka hladká špeciál nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Čokoládové řezy s náplní z arašídového másla postup přípravy receptu:
1 | Nejprve si připravíme základní řezy: kakao vyšleháme s horkou vodou. Přidáme hořkou čokoládu (nastrouhanou) a mícháme do rozpuštění. |
2 | 4 lžíce rozpuštěného máslo vyšleháme s olejem. Přidáme vejce, žloutky, a dvě lžičky vanilkového extraktu. Nakonec vmícháme i třtinový cukr. Vmícháme mouku, půl lžičky soli a kakaovou směs a vymícháme do hladkého těsta. |
3 | Směs nalijeme do pečící formy (velikost 27x36 cm) a pečeme 30 minut na 180 °C. Necháme vychladnout, nejlépe do druhého dne. |
4 | Připravíme si náplň z arašídového másla: zbylé máslo vyšleháme se 100 g arašídového másla a špetkou soli. Přidáme cukr moučku, mléko a lžičku vanilkového extraktu. Pokud je směs příliš hustá, můžeme přidat více mléka. Tuto směs natřeme na základní řezy. |
5 | Nakonec si připravíme ozdobu nahoru: čokoládové kousky rozpustíme spolu s arašídovým máslem. Tímto přelijeme řezy. |
6 | Před podáváním necháme 30 minut odstát v lednici. |
Opravdu výborné řezy :)