Jednoduchý recept

Indické placičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vzduch
Hodnost:	Jen se vezu (26%)
ID receptu:	6599
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 kávová lžička	Kari koření
1 kávová lžička	Kurkuma
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
400 g	Mouka pšeničná hrubá
100 ml	Olej stolní
1 kávová lžička	Paprika mletá pálivá
250 ml	Voda pitná
1 dl	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 327 kcal

Kilojoule 1 370kJ

14% Sacharidy 51 g

14% Tuky 10 g

1% Sodík 15 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	778,0mg
Cholesterol	17,0mg
Draslík	34,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	105,5mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kari koření, Kurkuma, Olej stolní, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Paprika mletá pálivá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Indické placičky postup přípravy receptu:

1	Do mouky přidáme kysanou smetanu, pálivou červenou papriku, kari, kurkumu, sůl, 1 lžíci rozpuštěného másla a trochu vody.
2	Vypracujeme těsto, rozdělíme na menší kousky, rozválíme na placičky a pozvolna usmažíme na rozehřátém oleji z obou stran.
3	Usmažené placičky ještě pokapeme zbylým rozpuštěným máslem.