Jednoduchý recept

Vločkový chléb

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	kopacka
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	65996
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 balení	Droždí sušené
2 kávová lžička	Kmín drcený
100 g	Mouka žitná celozrnná
3 polévková lžíce	Ocet vinný
100 g	Ovesné vločky
300 g	Pšeničná mouka hladká chlebová
2 kávová lžička	Sůl
300 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 131 kcal

Kilojoule 546kJ

7% Sacharidy 24 g

3% Tuky 2 g

13% Sodík 266 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	232,9mg
Vláknina	12g
Vitamín A	31,5mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Droždí sušené, Kmín drcený, Ocet vinný, Ovesné vločky, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka žitná celozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Pšeničná mouka hladká chlebová nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Vločkový chléb postup přípravy receptu:

1	Do pekárny dáme na spodek vlažnou vodu, ocet, sůl a ovesne vločky. Zasypeme moukami, kmínem a nahoru dáme droždí.
2	V pekárně necháme vypracovat těsto i upéct chleba.