Vepřová panenka ve slanině se salátem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřová panenka ve slanině se salátem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | kopacka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (28%) |
ID receptu: | 65998 |
Kategorie: | Rizota |
Ingredience
1 kávová lžička | Cukr krystal |
1 kávová lžička | Ocet vinný |
150 g | Pekingské zelí |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
10 ks | Rajčata sušená sterilovaná |
40 g | Slanina anglická |
1 kávová lžička | Sůl |
300 g | Vepřová panenka |
1 kávová lžička | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 342g |
---|---|
Cholesterol | 73,5mg |
Draslík | 23g |
Vláknina | 173g |
Vitamín A | 19g |
Vitamín B6 | 5,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1g |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 40,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krystal, Ocet vinný, Rajčata sušená sterilovaná, Sůl, Vepřová panenka, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Pekingské zelí, Slanina anglická nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřová panenka ve slanině se salátem postup přípravy receptu:
1 | Panenku rozdělíme na dva stejně velké kusy, rukou naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran a obalíme v plátcích slaniny. |
2 | Nasucho je opečeme na pánvi a poté zapečeme 20 minut v troubě rozpálené na 200 °C. |
3 | Mezitím si připravíme salátek: Zelí a rajčata nakrájíme. |
4 | Cukr, vodu a ocet smícháme a mícháme tak dlouho, až se cukr rozpustí. |
5 | Na talíř navršíme zelí, posypeme rajčátky a zastříkneme dresinkem. K tomu dáme steak z panenky. |