Jednoduchý recept

Šalvějové pyré ze sladkých brambor

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	66016
Kategorie:	Rizota

Ingredience

3 ks	Brambory sladké (Batáty)
3 stroužek	Česnek
3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Šalvěj čerstvá
50 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 206 kcal

Kilojoule 862kJ

4% Sacharidy 13 g

23% Tuky 17 g

10% Sodík 210 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	31,8mg
Draslík	236,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	5g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,2mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory sladké (Batáty), Česnek, Šalvěj čerstvá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šalvějové pyré ze sladkých brambor postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme na nakrájíme na kostičky. Vaříme je asi 20 minut doměkka. Slijeme je.
2	Máslo rozpustíme v rendlíku a poté přidáme nasekanou šalvěj a utřený česnek, aby se rozvoněly. Stačí jim tak minuta smažení.
3	Brambory rozmixujeme se směsí šalvěje, smetanou, solí a pepřem.
4	Ihned podáváme.