Jednoduchý recept

Oblíbená kuřecí quesadilla

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	66019
Kategorie:	Rizota

Ingredience

0,5 ks	Cibule
1 kávová lžička	Kmín drcený
1 ks	Kuřecí prsa
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Oregano sušené
1 ks	paprička jalapeňo
1 ks	Paprika žlutá
7 g	Pepř černý mletý
1 ks	Rajčata
7 g	Sůl
150 g	Sýr Čedar
150 g	Sýr Gouda 45%
4 ks	Tortilla

Nutriční hodnoty jedné porce

52% Kalorie 1,026 kcal

Kilojoule 4 293kJ

16% Sacharidy 58 g

80% Tuky 60 g

130% Sodík 3 g

118% Bílkoviny 66 g

Uhlovodany	58g
Cholesterol	240,3mg
Draslík	1g
Vláknina	18g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	72,7mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kmín drcený, Oregano sušené, Paprika žlutá, Rajčata, Sůl, Sýr Čedar, Sýr Gouda 45%, Tortilla mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Oblíbená kuřecí quesadilla postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a okořeníme kajenským pepřem. Smažíme je na másle dozlatova. Poté je z pánve vyjmeme a na výpeku opečeme na kostičky nakrájenou papriku, oloupané a nakrájené rajče a cibuli. Až je vše měkké, přidáme oregano, kmín, nasekanou jalapeňo a sůl. Nakonec vmícháme kuřecí maso a promícháme. Dáme stranou.
2	Oba sýry nastrouháme a přidáme k nim připravenou kuřecí směs. Dobře promícháme a směs rozdělíme na čtvrtiny.
3	Na jednu tortillu přijde jedna čtvrtina směsi. Tuto směs naneseme na polovinu tortilly, druhou polovinou ji přiklopíme a opečeme dokřupava na grilovací pánvi – asi 30 sekund z každé strany.
4	Nakrájíme na trojúhelníčky a ihned podáváme.