Jednoduchý recept

Čokoládové brownies se soleným karamelem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	kurkuma
Hodnost:	Rozkoukávám se (37%)
ID receptu:	66030
Kategorie:	Rizota

Ingredience

10 ks	Bonbóny karamelové
5 polévková lžíce	Čokoládové kousky
120 g	Cukr moučka
100 g	Cukr třtinový
40 g	Kakao - prášek
70 g	Máslo čerstvé
65 g	Noe Pšeničná mouka hladká světlá
2 polévková lžíce	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Sůl
2 kávová lžička	Vanilka mletá
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 274 kcal

Kilojoule 1 148kJ

13% Sacharidy 45 g

14% Tuky 11 g

10% Sodík 197 mg

6% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	45g
Cholesterol	31,6mg
Draslík	157,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	41,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bonbóny karamelové, Cukr třtinový, Kakao - prášek, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoládové kousky, Máslo čerstvé, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Cukr moučka, Noe Pšeničná mouka hladká světlá, Vanilka mletá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Čokoládové brownies se soleným karamelem postup přípravy receptu:

1	Máslo rozpustíme, ale aby nebylo horké.
2	Troubu předehřejeme na 180 °C.
3	Plech o rozměru 20x20 cm vyložíme pečícím papírem.
4	Kakao a mouku smícháme v misce a dáme stranou.
5	V jiné míse vyšleháme máslo, cukry, vejce, vanilku a špetku soli. Poté pomalu přidáme třetinu mouky s kakaem. Až to zašleháme, postupně přidáme ještě další dvě třetiny této sypké směsi. Nakonec vmícháme čokoládové kousky.
6	Těsto nalijeme do připraveného plechu. Pečeme 35-40 minut.
7	Připravíme si solený karamel: karamelky rozpustíme se smetanou a zbylou solí v hrnci. Tímto přelijeme brownies.