Jednoduchý recept

Šunkovo-sýrové crépes

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	sonizna
Hodnost:	Mám přehled (65%)
ID receptu:	66073
Kategorie:	Rizota

Ingredience

3 polévková lžíce	Máslo čerstvé
112 ml	Mléko polotučné
128 g	Noe Pšeničná mouka hladká světlá
100 g	Prosciutto sušené
100 g	Sýr Gruyére
2 ks	Vejce slepičí
75 ml	Voda pitná
30 ml	Olej rostlinný

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 660 kcal

Kilojoule 2 761kJ

3% Sacharidy 9 g

79% Tuky 59 g

13% Sodík 256 mg

46% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	341,9mg
Draslík	118,2mg
Vláknina	10g
Vitamín A	756,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	34,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sýr Gruyére, Vejce slepičí, Voda pitná, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Prosciutto sušené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Noe Pšeničná mouka hladká světlá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Šunkovo-sýrové crépes postup přípravy receptu:

1	Rozpuštěné máslo, mléko a vodu smícháme dohromady. Přidáme vejce a mouku a vymícháme hladké těsto.
2	Z těsta odebereme naběračku a smažíme ji na rozpálené pánvi potřené olejem – vždy se snažíme o co nejtenčí palačinky. Usmažené dáváme stranou.
3	Naplníme je strouhaným sýrem a nakrájeným prosciuttem a podáváme.