Jednoduchý recept

Těstoviny s pečenou červenou řepou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	105 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	kopacka
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	66075
Kategorie:	Rizota

Ingredience

1 ks	Červená řepa
0,5 kávová lžička	Euro Shopper Olivový olej z pokrutin
1 kávová lžička	Křen nakládaný
3 polévková lžíce	Mascarpone
1 kávová lžička	Sůl
50 g	Těstoviny Farfalle

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 696 kcal

Kilojoule 2 912kJ

29% Sacharidy 105 g

31% Tuky 23 g

68% Sodík 1 g

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	105g
Cholesterol	72,7mg
Draslík	2g
Vláknina	43g
Vitamín A	238,7mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	45,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Červená řepa, Křen nakládaný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mascarpone, Těstoviny Farfalle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Euro Shopper Olivový olej z pokrutin nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s pečenou červenou řepou postup přípravy receptu:

1	Řepu oloupeme, zastříkneme olivovým olejem, osolíme a zabalíme do alobalu. Pečeme 90 minut na 220 °C doměkka.
2	Poté řepu rozbalíme a necháme vychladnout tak, abychom s ní mohli dál manipulovat (nemusí být úplně studená, ale neměli bychom se o ni popálit).
3	Mezitím si můžeme uvařit těstoviny doměkka.
4	Řepu nakrájíme na kostičky. Smícháme ji se solí, křenem a mascarpone.
5	Směs vmícháme do ještě teplých těstovin a hned podáváme. Pokud nám mezitím řepa vychladla, můžeme vše ještě ohřát v kastrolku.