Koláč slaninový - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koláč slaninový
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 6635 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
350 g | Anglická slanina |
2 kávová lžička | Cukr krupice |
30 g | Droždí sušené |
1 špetka | Kmín celý |
250 ml | Mléko polotučné |
400 g | Mouka polohrubá |
1 špetka | Sůl |
50 g | Tuk |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 81g |
---|---|
Cholesterol | 139,0mg |
Draslík | 380,0mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Cukr krupice, Droždí sušené, Kmín celý, Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koláč slaninový postup přípravy receptu:
1 | Prosejeme na vál mouku, uděláme do ní důlek a rozdrobíme droždí, přidáme cukr a 100ml vlažného mléka. |
2 | Necháme vzejít kvásek. |
3 | Poté přidáme zbylé mléko, tuk, vejce a vypracujeme těsto. |
4 | Rozválíme ho na plech vymazaný tukem, rozložíme navrch plátky slaniny, posypeme kmínem, osolíme a necháme 15 minut odpočinout a poté dozlatova upečeme. |