Jednoduchý recept

Lečo se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	6640
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

80 g	Cibule
1 špetka	Kmín celý
10 ks	Paprikové lusky čerstvé
8 ks	Rajčata
80 g	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl
40 g	Sýr Eidam cihla 40%
4 ks	Vejce slepičí
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 382 kcal

Kilojoule 1 599kJ

6% Sacharidy 20 g

39% Tuky 29 g

15% Sodík 293 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	271,7mg
Draslík	843,6mg
Vláknina	5g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	184,4mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kmín celý, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lečo se sýrem postup přípravy receptu:

1	Na osmažené cibuli dusíme v malém množství osolené vody s kmínem sladké i pálivé papriky, nakrájené na nudličky.
2	Když papriky částečně změknou, přidáme rozkrájená rajčata a necháme vydusit téměř všechnu šťávu. Přilijeme rozkvedlaná vejce a za stálého míchání necháme srazit. Pokrm dochutíme.
3	Na talíři každou porci sypeme nastrouhaným sýrem.