Jednoduchý recept

Vepřový guláš s bramborami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 6662

Ingredience

2 ks Cibule
1 ks Kmín drcený
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
3 ks Okurky nakládané
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 polévková lžíce Protlak rajčatový
1 polévková lžíce Sádlo škvařené
1 ks Sůl
750 g Vepřové plíce

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 280 kcal
Kilojoule 1 172kJ
5% Sacharidy 17 g
15% Tuky 11 g
5014% Sodík 100 g
53% Bílkoviny 30 g

Vepřový guláš s bramborami postup přípravy receptu:

1

Na sádle zpěníme očištěnou a drobně rozkrájenou cibuli. Omyté, očištěné a na kostky nakrájené maso přidáme na osmahnutou cibuli, osolíme a okořeníme. Z počátku dusíme maso bez podlévání a jakmile se vlastní šťáva z masa vysmahne, podléváme po malých dávkách horkým vývarem nebo vodou. Guláš bude tak šťavnatý.

2

Během dušení přidáme do guláše očištěné, na kostky nakrájené brambory, lžíci rajčatového protlaku nebo guláš můžeme podlévat při dušení rajčatovou šťávou.

3

Na závěr guláš posypeme na kroužky nakrájenou cibulí osmahnutou na tuku a znojemskými okurkami na jemno nakrájenými.

4

Jakmile je maso měkké, šťávu vysmahneme až na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme a ještě chvilku dusíme.

5

Jako přílohu podáváme rýži, brambory, noky anebo těstoviny.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept