Polévka zelná s houbami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Polévka zelná s houbami
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 6665 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
2 ks | Brambory |
20 g | Houby sušené |
1 špetka | Kmín celý |
20 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
0,5 l | Zakysaná smetana |
400 g | Zelí kysané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 65,0mg |
Draslík | 686,8mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 859,4mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 43,2mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Kmín celý, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby sušené, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Polévka zelná s houbami postup přípravy receptu:
1 | Namočené sušené houby dáme vařit s kysaným zelím a s kmínem. |
2 | Asi po 15 minutách varu přidáme nakrájené brambory, sůl a uvaříme do poloměkka. |
3 | Nakonec polévku zahustíme kyselou smetanou rozkvedlanou s moukou a ještě asi 20 minut povaříme. |