Kořeněné novozélandské sušenky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 72 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kořeněné novozélandské sušenky
Kořeněné novozélandské sušenky
Celkový čas: | 72 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 60 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 6729 |
Kategorie: | Sušenky |
Ingredience
120 g | Cukr moučkový |
1 špetka | Hřebíček mletý |
0,5 kávová lžička | Kardamom |
1 kávová lžička | Koření perníkové |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
160 g | Máslo čerstvé |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 kávová lžička | Skořice mletá |
0,5 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 19,2mg |
Draslík | 26,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 1,2mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Hřebíček mletý, Kardamom, Kypřicí prášek do pečiva, Skořice mletá, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Koření perníkové nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Kořeněné novozélandské sušenky postup přípravy receptu:
1 | Připravíme si kořenící směs. Smícháme skořici, mletý kardamom, mletý hřebíček, sušený zázvor a perníkové koření. |
2 | Poté vypracujeme hutné, pevné těsto. Prosejem mouku s kypřicím práškem, přidáme cukr a jednu nebo dvě lžíce kořenící směsi. Zapracujeme máslo, těsto zabalíme do fólie a necháme alespoň 40min odpočívat v chladu. |
3 | Odleželé těsto rozválíme na troušťku cca 3mm a formičkami vykrajujeme libovolné tvary. Naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180C cca 10-12min. Hotové sušenky necháme vychladnout na mřížce. |
Poznámka
Máslo použijeme jemně solené, např. Président