Recept

Rychlá sýrová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	6741
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

4 krajíc	Chléb konzumní
60 g	Cibule
0,3 l	Hovězí vývar základní
40 g	Máslo čerstvé
0,5 l	Mléko polotučné
40 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
160 g	Sýr Gouda 30%

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 438 kcal

Kilojoule 1 835kJ

13% Sacharidy 46 g

24% Tuky 18 g

13% Sodík 263 mg

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	24,5mg
Draslík	63,1mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,4mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Muškátový oříšek, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Sýr Gouda 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rychlá sýrová polévka postup přípravy receptu:

1	Na másle zpěníme cibuli, zasypeme ji moukou a připravíme světlou jíšku.
2	Zalijeme ji mlékem a vývarem, přidáme nastrouhaný sýr, prohřejeme, okořeníme a dochutíme.
3	Krajíčky chleba osmažíme a na talíři je polijeme horkou polévkou.