Recept

Bramboračka s houbami a krupkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	6744
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

2 ks	Brambory
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
200 g	Houby čerstvé
1 hrst	Krupky trhané
1 špetka	Majoránka
1 polévková lžíce	Sádlo škvařené
1 špetka	Sůl
1 hrst	Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 86 kcal

Kilojoule 358kJ

3% Sacharidy 11 g

5% Tuky 3 g

4% Sodík 73 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	2,9mg
Draslík	442,4mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,8mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Majoránka, Sádlo škvařené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Krupky trhané, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramboračka s houbami a krupkami postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky, dáme do hrnce, zalijeme 1 litrem vody, osolíme a přivedeme k varu.
2	Krupky na sítu prolijeme vroucí vodou a poté přidáme k bramborám.
3	Na pánvi rozpálíme sádlo a osmahneme pokrájenou zeleninu a najemno nakrájenou cibuli a spolu s nakrájenými houbami přidáme k bramborám. Na mírném ohni povaříme 15 - 20 minut, až zelenina a brambory změknou. Dochutíme solí, česnekem a majoránkou.