Recept

Tvarohové tyčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	6754
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

1 kávová lžička	Kmín celý
200 g	Máslo čerstvé
200 g	Mouka polohrubá
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Tvaroh jemný
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 642 kcal

Kilojoule 2 685kJ

12% Sacharidy 44 g

61% Tuky 46 g

10% Sodík 201 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	152,6mg
Draslík	92,5mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	56,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kmín celý, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Mouka pšeničná hladká T 650, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tvarohové tyčky postup přípravy receptu:

1	Do prosáté mouky prolisujeme tvaroh, osolíme a přidáme rozsekané máslo. Rychle zpracujeme těsto.
2	Na pomoučeném vále těsto rozválíme na obdélník, přeložíme jako listové těsto a necháme asi 1 hodinu v chladu.
3	Potom nakrájíme tyčky asi 8cm dlouhé a 1 1/2cm široké, potřeme je žloutkem a posypeme kmínem a solí.
4	Na plech postříknutý studenou vodou klademe tyčky a pečeme je v dobře vyhřáté troubě.