Recept

Vepřová panenka plněná sušenými švestkami s povidlovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	vzduch
Hodnost:	Jen se vezu (26%)
ID receptu:	6793
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

3 polévková lžíce	Cukr krupice
1 ks	Máslo čerstvé
1 ks	Olej stolní
1 ks	Pepř černý mletý
50 g	Povidla švestková
1 ks	Sůl
150 g	Švestky sušené
4 ks	Vepřová panenka
0,3 l	Víno červené

Nutriční hodnoty jedné porce

117% Kalorie 2,305 kcal

Kilojoule 9 645kJ

10% Sacharidy 34 g

281% Tuky 211 g

3266% Sodík 65 g

111% Bílkoviny 62 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	290,3mg
Draslík	2g
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	2,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	49,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Olej stolní, Sůl, Švestky sušené, Vepřová panenka, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Povidla švestková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřová panenka plněná sušenými švestkami s povidlovou omáčkou postup přípravy receptu:

Vepřové panenky očistíme a protkneme sušenými švestkami bez pecek. Osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji po všech stranách. Vložíme na pekáč, dáme do trouby a upečeme. Z cukru připravíme tmavší karamel, zalijeme vínem, a svaříme s povidly na hustší omáčku, do níž vložíme zbytek sušených švestek opečených na másle. Dochutíme. Hotovou panenku přelijeme omáčkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cukr krupice - 3,0 polévková lžíce	174 kcal	0 g	45 g	0 g	45 g	0 mg	1 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej stolní - 1,0 ks	9 000 kcal	0 g	0 g	1 000 g	0 g	560 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	10 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 1,0 ks	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	80 mg	387 580 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	240 mg	3 mg
Pepř černý mletý - 1,0 ks	102 kcal	4 g	26 g	1 g	26 g	0 mg	504 mg	18 mg	11 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vepřová panenka - 4,0 ks	1 962 kcal	363 g	0 g	57 g	0 g	882 mg	9 342 mg	4 302 mg	0 g	0 IU	13 mg	9 µg	0 mg	4 mg	90 mg	16 mg
Máslo čerstvé - 1,0 ks	1 835 kcal	2 g	1 g	206 g	0 g	300 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	52 025 mg	275 mg
Povidla švestková - 50,0 g	115 kcal	1 g	30 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	17 mg	1 mg
Švestky sušené - 150,0 g	360 kcal	3 g	96 g	1 g	96 g	0 mg	1 098 mg	3 mg	11 g	59 IU	0 mg	1 172 µg	1 mg	1 mg	65 mg	1 mg
Víno červené - 0,3 l	283 kcal	0 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	423 mg	13 mg	0 g	7 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	27 mg	2 mg